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经常做的猪肉炒粉条里加了这一食材,口感更 [复制链接]

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相信大家对于粉条肯定是不会陌生的吧,粉条是我们常见的一种食材,粉条不但外形很好看而且吃起来味道也是非常不错的,粉条里面含有丰富的碳水化合物和多种我们人体需要的多种微量元素,常吃粉条可以起到很好的养生保健功效,所以粉条受到了大家的喜爱,下文我们给大家介绍一下炒粉条的做法大全是怎样的。

今天给大家说的是用辣椒、猪肉做成的粉条。辣椒相信大家都知道,用它做出的菜能增加人的食欲,但除了这个好像人们对它就没有更深的了解了。其实辣椒含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素c,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

当然除了辣椒会吃以外,其实辣椒叶也是会吃的,而且营养价值比辣椒更高,辣椒叶为茄科植物辣椒的叶,是一种药食两用的植物。辣椒叶作为药物,具有消肿涤络,杀虫止痒的功效;辣椒叶可当蔬菜食用,其味甘甜鲜嫩,口感也好,完全可以当作一种绿叶蔬菜食用。辣椒叶作为时兴蔬菜,在港、澳及东南亚等地颇受欢迎,已成为畅销食品。

辣椒猪肉炒粉条

做法:先将辣椒,蒜苗,猪瘦肉清洗干净;辣椒去蒂斜切成细丝;蒜苗切碎,猪廋肉切丝备用;肉丝装碗,撒一小勺淀粉,一点盐,少许生抽,少许料酒,抓匀入味,腌5分钟;红薯粉条入锅中煮3分钟变软,捞出控水;炒锅加热倒凉油,将肉丝入锅中,快速滑散,炒至变色;倒适量的热水,将煮过的粉条入汤中,撒少许盐,酱油提色略煮一下;将辣椒丝倒入锅中翻炒,待汤汁略收一下;撒蒜苗段,倒少许生抽调鲜,出锅。

就这样一道食材简单,但做出的成品却非常美味。好了,今天的美食资讯就给你们先说到这里,如果各位吃货们有什么不同看法的别忘了给小编我留言哦。

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